Tentang Kami

Sampurasun

Sangu Haneut adalah konsep bersantap hidangan sunda yang merayakan perjalanan beras menggabungkan loso Tri Tangtu dalam kuliner budaya sunda, yang menghargai kesegaran, kesederhanaan, dan harmoni dengan alam.

Lebih dari sekadar menyajikan cita rasa sunda yang otentik, Sangu Haneut menawarkan perjalanan sensorik yang menghormati proses di balik beras dari ladang hingga meja. Sangu Haneut mengundang para tamu untuk menikmati tidak hanya rasa, tetapi juga warisan, cerita, dan tradisi abadi yang memberikan makna pada setiap butir beras dan alam yang menyertainya.

Sampurasun

Perkenalkan kami Sangu Haneut.

Sangu Haneut adalah restoran Sunda yang didirikan dengan tujuan untuk merayakan ‘Perjalanan Nasi’ sebagai filosofi kuliner dan budaya.

Kami tidak hanya menyajikan hidangan Sunda yang otentik, tetapi juga menawarkan pengalaman dining yang menjembatani kekayaan tradisi dengan gaya hidup modern.

Sangu Haneut menghadirkan sajian khas Sunda dengan pendekatan yang lebih relevan bagi generasi sekarang. Sangu Haneut hadir sebagai destinasi kuliner yang tidak hanya menawarkan makanan, tetapi juga pengalaman makan yang hangat dan berakar pada nilai kebersamaan.

KAUNIKAN

Sangu Haneut lahir dari kerinduan akan momen kesederhanaan dan kebersamaan di meja makan. Restoran ini ingin menghadirkan kembali rasa hangat yang dulu dirasakan saat makan bersama keluarga.

TRI TANGTU

Konsep Sangu Haneut berangkat dari nilai Tri Tangtu, filosofi Sunda mengenai keseimbangan hidup yang sederhana namun bermakna. Nilai ini diartikan sebagai hubungan selaras antara alam, manusia, dan rasa.

Sebagai gagasan yang lahir dari sudut pandang seorang Putra Parahyangan. Sangu Haneut melihat makanan bukan sekedar sajian, tapi bagian dari keseharian yang dekat, jujur, dan apa adanya.

TEMPAT

Perpaduan suasana alam, desain yang hangat, serta menu khas Sunda, Sangu Haneut diharapkan menjadi pilihan baru bagi masyarakat yang mencari pengalaman kuliner yang lebih dari sekedar makan, tapi ingin menikmati suasana yang hangat, nyaman, dan kebersamaan.

MAKANAN DAN MINUMAN

Menu yang disajikan di Sangu Haneut berfokus pada cita rasa Sunda masa kini dengan bahan-bahan pilihan dan proses pengolahan yang menjaga keaslian rasa. Mulai dari ragam nasi, sambal, dan lauk yang dikemas untuk generasi masa kini

AKTIVITAS

Sangu Haneut menghadirkan lebih dari sekadar restoran. Kawasan ini dilengkapi dengan berbagai wahana rekreasi dan ruang aktivitas yang dapat dinikmati oleh berbagai kalangan, menjadikannya satu tujuan dengan banyak pengalaman perjalanan dalam satu kunjungan.

Berada di lokasi wisata atraksi Hompimplay dan berada di wilayah Dago yang strategis, menjadikan Sangu Haneut sebagai tempat singgah yang relevan, mudah dijangkau, dan mampu menghadirkan arus pengunjung secara organik.

VISI

Menjadi ruang bersantap Sunda yang bermakna, yang merayakan perjalanan beras sebagai sumber kehidupan melalui kuliner, budaya, dan harmoni dengan alam, serta menjaga warisan Tri Tangtu agar tetap hidup dan relevan lintas generasi.

MISI

Menyajikan kuliner Sunda dengan cita rasa asli yang menghormati kesegaran bahan, kesederhanaan proses, dan kearifan lokal dalam setiap sajian.
Mengangkat beras bukan sekadar sebagai bahan makanan, tetapi sebagai simbol kehidupan, kerja kolektif, dan hubungan manusia dengan alam.
Mengintegrasikan nilai Resi, Ratu, dan Rama ke dalam konsep pelayanan, pengolahan makanan, dan interaksi dengan tamu—menciptakan keseimbangan antara spiritual, sosial, dan alamiah.
Memberikan pengalaman bersantap yang melibatkan rasa, aroma, visual, cerita, dan suasana, sehingga setiap kunjungan menjadi momen yang berkesan dan bernilai.
Berkomitmen pada praktik yang menghargai alam, mendukung keberlanjutan, dan melestarikan tradisi kuliner Sunda sebagai warisan budaya yang hidup.